martes, 30 de septiembre de 2014

Bizcocho de chocolate exprés (Microondas)




Los puristas de los bizcochos se llevarán las manos a la cabeza con esta receta. Es una adaptación de unos cuantos que circulan por la red, también llamados "Bizcocho a la taza en microondas". No tiene por qué sustituir a los bizcochos tradicionales, ni lo pretende. Es simplemente una receta para cuando hay que improvisar una merienda o desayuno y para comer en el mismo día o como mucho al día siguiente. El resultado es bastante aceptable.

martes, 23 de septiembre de 2014

Tarta salada de brócoli y queso brie




Una tarta salada tipo quiche en la que el sabor del brócoli resulta muy suave. Una forma diferente de comer verdura. Además, el brócoli cocinado al vapor no pierde apenas sus vitaminas.

sábado, 20 de septiembre de 2014

Curry de pollo (mi versión)




Esta es mi receta del curry de pollo hindú. He probado varias versiones y al final la que más nos ha gustado es ésta. Del curry thai ya hablaremos en otra ocasión. 

martes, 16 de septiembre de 2014

Miniquiche de bacon y salmón



Esta es una versión en miniatura para meriendas informales o como aperitivo. Pueden rellenarse de lo que se prefiera. En esta ocasión he añadido bacon y cebolleta a la mitad de ellas. La otra mitad son de salmón ahumado y cebolleta.

domingo, 14 de septiembre de 2014

Lasaña de atún y verduras



Así es como yo hago la lasaña de atún. Después de hacer unas cuantas variaciones, me quedo definitivamente con esta receta. El resultado es una lasaña muy jugosa y sabrosa.