Es una pizza de verano porque no hay ni que encender el horno. La idea es del blog Mi dulce tentación y se pueden añadir los ingredientes que se deseen.
Puede solucionar una merienda o cena rápidamente.
-Tortas de aceite Inés Rosales (pueden ser sin azúcar). Las de Hacendado de Aceite de oliva también resultan bien.
-Queso de crema para untar
-Alga wakame (puede sustituirse por canónigos o rúcula
-Jamón serrano en lonchas finas
-Nueces
-Reducción de vinagre balsámico de Módena (opcional)
Pues es tan sencillo como ir poniendo los ingresientes sobre cada tosta al gusto.
Primero se unta una capa de queso en crema. Luego se pone repartida el alga wakame (rehidratada si se ha comprado seca). Le van muy bien si no se tienen algas los canónigos o unas hojas de rúcula.
Se ponen las lonchas de jamón en trocitos y luego unas nueces peladas.
Otra opción es poner huevo cocido rallado.
Finalmente, se puede poner un poco de reducción de vinagre balsámico. Si no se pone, queda igualmente rica. De hecho, el día que hice las fotos no le puse porque se me olvidó.
Probad a ver si os gusta.
Pues resulta que el hermano de Iván también lo hace muy bien en solitario:
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