Receta ligera y sencilla, para un desayuno, merienda o lo que se quiera. Los ingredientes pueden tenerse siempre en casa, preparados para cuando apetezca. Muy refrescante para los calores que se aproximan.
-4 cucharadas de queso fresco batido 0% materia grasa
-Un puñado de frutos del bosque congelados (pueden ponerse frescos si se quiere, pero los congelados son muy prácticos y pueden tenerse en casa para estas cosas, siempre a mano)
-Un poco de leche (dependiendo del espesor deseado)
-2 cucharadas de sirope de ágave (puede ponerse miel u otro edulcorante)
-Almendras laminadas para decorar
Poner en el vaso de la batidora el queso, los frutos rojos, el sirope de ágave y un poquito de leche. Batir bien y probar para ver si necesita un poco más de leche o de sirope de ágave.
Servir y decorar con algún fruto y unas almendras laminadas.
Tomar fresquito.
Me gusta mucho el nuevo disco de Mikel Erentxun y la voz de Maika Makovski le va a la perfección.
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