Aumentando el recetario de legumbres, hemos probado estas alubias con chipirones muy sencillas y sabrosas. Además le he añadido un poco de trigo sarraceno en lugar de arroz por variar un poco y porque tiene muy buenas propiedades.
He utilizado chipirones limpios congelados para tardar menos tiempo pero podéis ponerlos frescos. Dará un poco más de trabajo pero merecerá la pena.